数字化赋能邺南首镇宜沟侯氏耕读传习所线上线

　　‌数据统计阐发‌：通过平台后台数据，阐发进修偏好、课程完成环境、身手控制程度等，为课程优化、师资调整、人才培育供给数据支持。

　　‌文化‌：全方位展现宜沟耕读文化、非遗文化取乡土身手魅力，提拔地区文化出名度取影响力，打制宜沟文化手刺。

　　线上互动：通过微信群、平台论坛等渠道，可随时提问，传承人及专业人员24小时内答复指点，保障进修连贯性。

　　3。 制血：通过身手培训（部门进阶课程）、非遗产物发卖、身手办事、衍生品开辟等体例实现可持续运营。

　　邀请农业手艺专家、食物研发专家、文化学者、高校师生（如安阳师范学院）、市场营销专家、电商运营专家等，开展专题取手艺指点。

　　宜沟社火风俗身手 县级非遗 舞狮、高跷、背阁、打铁花、划旱船等 常态化集训+节假日集中练习训练 颁布宜沟社火身手传承证书？。

　　‌进修查核‌：成立进修档案，记实课程参取环境、功课完成质量、身手实操程度等；每季度进行一次查核，查核及格者颁布毕业证书，优良可获得保举就业、创业搀扶等机遇。

　　‌招募对象‌：面向宜沟镇及周边地域，招募热爱乡土身手、有进修志愿的群众，包罗农人、返乡创业青年、待业人员、正在校学生等，优先吸纳有创业意向、情愿扎根村落的人员。

　　双头黄酒工坊：由传承人郭铎双头黄酒古法酿制身手，涵盖浸米、蒸饭、发酵、陈贮等保守工序，传承保守酿制聪慧。

　　打制集身手传承、人才培育、文化、财产赋能于一体的分析性传习平台，成为宜沟乡土身手传承的焦点阵地取高技强人才培育的摇篮。

　　保守铁艺传习点 保守铁艺取钢板门制做工坊 保守锻制取现代制制融合 铁艺锻制、现代钢板门/防盗门/天井门设想制做。

　　宜沟镇素有“邺南首镇”佳誉，具有丰硕的非遗身手取乡土文化资本。侯氏家族做为宜沟耕读传家的典型，传承二百余年家风，现依托胜利村老宅门店及宜沟非遗资本，打制线上线下融合的“虚拟传习所”，旨正在传承乡土身手、培育高技强人才，帮力村落复兴。

　　丁金玲 刘氏空心挂面制做身手 河南省非物质文化遗产传承人 空心挂面全流程讲授、传承人班讲课。

　　打制“非遗传承+职业教育+财产复兴”三位一体的分析性传习平台，成为豫北地域村落技强人才培育的标杆取非遗活化操纵的典型。

　　搭建云端讲堂，开设曲播讲授、录播课程、数字展厅、互动社区、资本共享库，实现随时随地进修、全程回放、正在线答疑。

　　2。 线上宣传：通过微信号、抖音（“宜沟匠心”账号）、快手等平台发布动态、课程消息取。

　　4。 财产赋能方针：鞭策身手取财产融合，帮力宜沟特色农业、食物加工、文旅财产成长，打制宜沟特色品牌，实现非遗+人才培育+财产复兴协同成长。

　　· 矫捷课程：按照需求、稼穑季候、保守节日等，不按期开展特色课程取勾当。如农忙时节的种植手艺培训，春节前的社火身手集训，以及“非遗文化周”、“技术交锋大赛”等从题勾当。

　　‌非遗身手类‌：刘氏空心挂面制做身手、双头黄酒酿制身手、又一村保守名菜制做身手、宜沟社火表演身手。

　　‌招募体例‌：通过宜沟镇官网、微信号、村、线下通知布告栏等渠道发布招募消息；取本地学校、村委汇合做，定向保举；举办线验勾当，吸引群众报名参取。

　　非遗焦点传习点 刘氏空心挂面体验店 省级非遗身手传承 和面、揉面、盘面、拉面、晾晒等十八道古法工序。

　　开辟专属APP或小法式，集成曲播讲课、正在线答疑、功课提交、社流等功能，实现“云端讲堂”取线下实践的联动。

　　当前，宜沟镇具有丰硕的非遗身手资本：刘氏空心挂面制做身手（河南省非物质文化遗产）、双头黄酒酿制身手（河南省非物质文化遗产）、又一村厨艺（安阳市非物质文化遗产）以及2026年1月正式入选汤阴县第六批县级非物质文化遗产名录的宜沟社火。然而，跟着现代化历程加快，部门地名文化如大冢坡二冢坡等正逐步被遗忘，保守身手传承面对断层风险。

　　成立由侯氏家族代表、村两委、非遗传承人、门店担任人、专业办理人员等构成的“侯氏耕读传习所运营办理团队”，担任课程规划、师资协调、办理、勾当组织等工做。

　　刘氏空心挂面体验店：由非遗传承人丁金玲教授空心挂面十八道古法工序，包罗和面、揉面、盘面、拉面、晾晒等，让控制非遗焦点身手。

　　‌数字化展厅‌：通过3D建模、VR手艺等，打制线上文化博物馆，展现宜沟非遗文化汗青、乡土身手传承取特色财产产物，加强文化沉浸感。

　　双头黄酒酿制身手 省级非遗 小米取稷米选料、古泉发酵、泥封陈酿、酒曲制做 理论20课时+实践60课时 颁布双头黄酒酿制身手传习证书？。

　　‌身手专家‌：李新国（种苗培育）、田二妞（凉皮制做）、宜沟老汤卤肉店传承人、铁艺工坊资深师傅、京店主电宜沟门店店长等，担任特色身手取适用技术讲授。

　　‌人才培育‌：培育一批扎根宜沟本土的高技强人才，涵盖非遗传承、农业出产、现代办事等范畴，带动当地就业创业，为村落成长注入人才动能。

　　酿制身手传习点 河南省双头黄酒业无限公司 省级非遗酿制身手传承 小米取稷米选料、古泉发酵、泥封陈酿、酒曲制做！

　　公益：每月邀请专家学者开展1次身手文化，解读非遗文化内涵、财产成长趋向、市场运营策略等内容，拓宽视野。

　　农业手艺传习点 种苗驿坐 现代农业种植、种苗培育手艺 特色种苗培育、果蔬种植手艺、农资办事。

　　‌财产赋能‌：鞭策身手取市场需求对接，推进特色农产物、非遗衍生品、乡土美食等财产化成长，帮力宜沟特色财产提质增效。

　　‌财产赋能结果‌：统计创业项目营收、特色财产产值增加环境，评估项目对村落财产成长的鞭策感化。

　　耕读工匠 修满120学分 控制1项焦点身手+完成做品 颁布宜沟工匠称号，优先保举就业。

　　3。 文化：宜沟耕读文化取非遗文化，每年吸引不少于数百人次参取，提拔“邺南首镇”地区文化出名度取佳誉度。

　　现代技术类 保守铁艺取现代门业制做、京店主电营销取售后办事、电商曲播运营、短视频制做 鞭策保守工匠向现代制制业转型，培育新农夫数字营销能力。

　　‌身手传承‌：系统梳理宜沟镇非遗身手取特色乡土身手，通过尺度化、系统化的线上线下课程，记实身手细节，传承焦点工序，破解“人走艺失”难题，实现身手活态延续。

　　· 激励：设立“宜沟工匠”等优良项，赐与物质励取荣誉表扬，并优先保举参取更高级别传承人评选。

　　‌全面实施阶段（2026年9月起）‌：正式全面开展各类课程，按期举办身手展现、文化勾当；对接电商资本，帮力创业；持续优化课程系统取数字化赋能办法，鞭策项目常态化、规模化成长。

　　3。 搭建线上虚拟传习平台，开通曲播、短视频、社群等线。 制定课程表，编写讲授教案，开展宣传预热，面向全镇招募首批。

　　· 非遗传承人：丁金玲（刘氏空心挂面）、郭铎（双头黄酒）、（又一村厨艺）、郝氏家族（宜沟社火）等。

　　宜沟老汤热卤肉店：深挖宜沟老汤卤肉百年身手，传授食材挑选、老汤养护、卤制工艺等内容，守护乡土味道。

　　宜沟镇素有邺南首镇之佳誉，地处豫北平原向太行山过渡地带，汗青上是邺城通往黄河以南的第一沉镇，计谋极其主要。自魏文帝曹丕赐名宜师沟以来，这座千年古镇即是商旅云集、文脉绵长的商贸文化核心。镇内具有省级文物单元及48处第三次全国文物普查登记点，承载着汉代以降的厚沉汗青。

　　新国日日鲜·种苗驿坐：依托李新国的优良种苗培育手艺，开展示代种植手艺、种苗选育、病虫害防治等课程，连系实地操做取线上曲播讲授，辐射周边农户。

　　邀请农业手艺推广专家、食物研发工程师、文化财产学者、市场营销筹谋师等，按期开展专题取手艺指点，为供给跨范畴专业支撑。

　　2。 人才培育方针：年均培育不少于50名高技强人才，带动宜沟及周边地域就业创业，提拔群众收入程度，破解村落技强人才欠缺难题。

　　‌互动交换区‌：设置论坛、身手交换群，便利分享进修、展现做品、身手，建立互帮进修社群。

　　本方案立脚宜沟邺南首镇深挚文化底蕴，以耕读传家为内核，以虚拟传习为立异手段，通过整合刘氏空心面、双头黄酒、又一村厨艺、宜沟社火等非遗资本，连系现代铁艺、电商营销等适用技术，培育新时代高技强人才。

　　正在此布景下，侯氏耕读传习所依托胜利村老宅门店集群，打制线；，旨正在通过数字化手段激活保守身手生命力，建立非遗身手+职业教育+村落复兴三位一体的高技强人才培育模式。

　　设立非遗身手展现区、互动体验区，按期举办非遗文化节、身手竞赛等勾当，吸引参取进修取。

　　通过抖音、快手等短视频平台，发布身手讲授片段、进修、宜沟文化故事等内容，扩大传习所影响力；取支流合做，进行专题报道，提拔宜沟地区文化出名度。

　　二妞凉皮店：以保守凉皮制做身手为焦点，开辟“非遗美食制做”课程，通过现场体验取线上视频讲授相连系，鞭策保守美食文化传承取品牌化成长。

　　打制集身手传承、人才培育、文化、财产赋能于一体的分析性、公益性传习平台，成为宜沟乡土身手传承的焦点阵地取高技强人才培育的摇篮，构成“非遗+人才培育+财产复兴”协同成长的“宜沟模式”。

　　打制集身手传承、人才培育、文化、财产赋能于一体的分析性数字化传习平台，成为宜沟镇乡土身手传承的焦点阵地、高技强人才培育的摇篮，以及村落文化复兴的主要载体。

　　‌非遗传承人‌：丁金玲（刘氏空心挂面）、郭铎（双头黄酒）、（又一村厨艺）、郝氏家族（宜沟社火）等，担任非遗身手的焦点教授。

　　侯氏家族做为宜沟耕读传家的典型，根脉可逃溯至明洪武二十一年（1388年），先祖自卑槐树迁移至此，正在宜沟镇繁殖生息已逾六百年。家族字辈文运、秉义、秉忠，富贵，福禄祯祥，包含着崇文沉教、秉忠守义、勤奋实干的家风暗码。传习所收藏的二十余张从清朝至开国初期的老房契、方单，无声诉说着先祖勤奋置产、勤俭持家的奋斗过程。

　　本方案为收罗看法稿，欢送社会提出贵重看法取，配合完美项目实施径，帮力宜沟镇乡土文化传承取村落复兴成长。

　　4。 数字化展厅：以VR、视频等形式展现宜沟非遗文化、乡土身手汗青取传承，打制线上文化博物馆。

　　为深切传承侯氏“耕读传家、崇文沉技”优秀家风，活化宜沟镇非遗资本取乡土身手，依托胜利村侯氏老宅及本土特色门店、非遗工坊，搭建线上线下融合的“虚拟传习所”，建立“家风传承+非遗传承+技术培育”三位一体育人系统，培育本土高技强人才，赋能村落人才复兴、文化复兴取财产复兴。

　　宜沟镇素有“邺南首镇”佳誉，具有4项省级非遗、2项市级非遗、1项县级非遗及丰硕乡土身手资本。侯氏家族传承二百余年“耕读传家”家风，现依托胜利村老宅门店集群，打制线上线下融合的“虚拟传习所”，以数字化手段破解身手传承断层、人才欠缺难题，帮力村落复兴。

　　耕读传人 修满200学分 身手精深+带徒传艺+立异 颁布身手传承人证书，保举参评省、市级非遗传承人。

　　‌分级培育‌：按照根本取进修方针，分为入门班、提拔班、传承班。入门班侧沉根本身手进修，提拔班强化技术熟练度取立异能力，传承班沉点培育非遗身手人。

　　4。 财产赋能：鞭策身手取财产融合，帮力宜沟特色农业、食物加工、文旅等财产成长，打制宜沟特色品牌，推进村落经济复兴。

　　保守小吃传习点 二妞凉皮店 凉皮制做身手、小餐饮创业 洗面、蒸制、调味等焦点工序实操。

　　争取本地出台相关搀扶政策，对参取传习所进修并创业的，供给创业补助、贷款贴息等支撑；对表示优良的非遗传承人，赐与政策倾斜取荣誉激励。

　　农业手艺类 优良种苗选育、现代种植取病虫害防治、农产物溯源 培育新型职业农人，提拔现代农业技术。

　　2。 线上：抖音/视频号“宜沟匠心”账号每月发布20+讲授视频，微信号同步推送课程消息。

　　身手教授：采用一对一或小班制讲授模式，由传承人现场演示、手把手讲授，确保控制焦点身手细节。

　　成立师资查核取激励机制，按期对讲授质量进行评估，赐与优良传承人、专家荣誉表扬取恰当劳务补助，激发传承热情。

　　其他特色门店：整合竹编、剪纸、保守耕具制做等非遗工坊，构成“一店一品”款式，强化沉浸式进修体验。

　　- 数字资本共享：搭建线上资本库，拾掇非遗文化材料、技术讲授文档、创业指点材料，免费下载进修？。

　　新国日日鲜·种苗驿坐：依托李新国的优良种苗培育手艺，开展示代种植手艺、种苗选育、病虫害防治等适用课程，帮力农业出产提质增效。

　　‌社群运营‌：搭建专属社群，按期分享进修材料、行业资讯，组织线上线下交换勾当，加强归属感取进修动力；激励参取传习所的文化取身手推广勾当，成为宜沟文化的“宣传员”。

　　· 招募对象：宜沟镇及周边地域热爱乡土身手的群众，包罗农人、返乡青年、待业人员、正在校学生、个别工商户等。

　　积极争取上级文化复兴、村落复兴专项资金支撑；对接社会公益组织、企业赞帮，拓宽资金来历；合理规划资金利用，沉点保障课程开辟、师资报答、平台、搀扶等方面。

　　成立由村委员、侯氏家族、非遗传承人、手艺专家构成的项目带领小组，担任项目标统筹规划、资本协调取监视办理；设立项目施行团队，具体担任课程实施、平台运营、办理等日常工做。

　　2。 人才培育：每年培育不少于50名控制适用技术的本土高技强人才，带动村落就业创业。

　　侯氏耕读传习所将以活态传承、守正立异为焦点，苦守公益普惠初心，沉视学用连系，强化资本联动，长效推进，让千年古镇的非遗文脉退职业教育中永续传承，正在村落复兴中绽放荣耀。正如那棵历经风雨仍枝繁叶茂的铁箍槐，宜沟的身手传承将正在数字化赋能下焕发新的朝气，为豫北大地书写新时代的文化传奇。

　　1。 身手传承：系统梳理宜沟10余项非遗及特色身手，通过线上线下课程进行活态传承，确保乡土身手获得取成长。

　　· 招募体例：通过线下门店宣传、村、线上平台发布消息、取本地学校及培训机构合做等体例进行。

　　传承层（耕读传人） 非遗后备人才、职校学生 系统传承身手，具备带徒能力 修满200学分，身手精深并有立异！

　　电商营销传习点 京店主电营销体验核心 新零售运营、曲播电商技术 家电营销、售后办事、线上线下联动发卖。

　　‌试运转阶段（2026年6月-8月）‌：启动线上线下课程试运转，收集反馈，优化课程内容取平台功能；组织1-2次线下身手交换勾当，查验讲授结果。

　　注：本方案连系宜沟现实需求取数字化趋向设想，援用政策取实践案例参考了教育保障机制、课程系统建立方式及财产融合经验，欢送提出点窜。

　　‌电商对接赋能‌：依托线上平台，对接电商资本，帮帮优良将身手为产物，开展线上发卖；供给品牌包拆、营销筹谋等支撑，帮力创业增收。

　　宜沟镇素有“邺南首镇”佳誉，商贸底蕴深挚，非遗文化璀璨，是豫北商贸取文化交融的千年古镇。镇内具有双头黄酒酿制身手（省级非遗）、刘氏空心挂面制做身手（省级非遗）、又一村厨艺（市级非遗）等丰硕的非遗资本。2026年1月，宜沟社火正式入选汤阴县第六批县级非物质文化遗产名录。

　　‌矫捷课程‌：连系稼穑季候、保守节日、需求等，不按期开展特色课程取勾当。如农忙季候开展种植手艺专项培训，春节前组织社火身手集训，旅逛旺季推出乡土美食制做速成班等。

　　刘氏空心面制做 40道古法工序（和面/拉面/晾晒） 传承人示范+VR拆解+实操查核 根本班40课时/传承人班160课时？。

　　· 身手专家：李新国（种苗培育）、田二妞（凉皮制做）、卤肉店传承人、铁艺工坊师傅、京店主电门店店长等。

　　非遗美食传习点 新国日日鲜门店 生鲜食材处置、保守烹调根本、社区商贸办事 生鲜选购、食材保鲜、便平易近商贸办事技术。

　　进阶级（耕读工匠） 创业者、从业者 提拔运营能力，实现身手 修满120学分，控制1项焦点身手并完成做品。

　　刘氏空心挂面制做身手 省级非遗 和面、轧面、醒面、甩面、拉面等近40道工序 根本班40课时、进阶班80课时、传承人班160课时 颁布宜沟空心挂面制做身手传习证书。

　　1。 活态传承：系统梳理10余项本土身手，通过“云端讲堂+实体工坊”实现非遗取保守身手的可持续传承！

　　根本层（耕读学徒） 当地村平易近、待业青年 控制1-2项就业技术 修满60学分，完成2门根本课程及实践勾当。

　　财产融合课程：连系本地特色财产（如农业、文旅），开辟“非遗+电商”“农业+文创”等跨界课程，鞭策财产升级。

　　1。 身手传承方针：系统梳理宜沟10余项非遗及特色身手，通过线上线下课程进行活态传承，成立数字化身手档案库，确保乡土身手获得系统性取成长。

　　焦点传习所 胜利村侯氏老宅耕读传习所从馆 理论讲授、身手研讨、文化展现、家风传承 展现侯氏家族六百余年耕读文脉，收藏老房契、方单等汗青文献。

　　二妞凉皮店：由店从田二妞亲授凉皮保守制做身手，涵盖洗面、蒸制、调味等焦点工序，传承地道乡土美食身手。

　　‌筹备阶段（2026年4月-5月）‌：完成线上平台搭建、线下传习、课程视频拍摄制做、师资团队组建、招募等工做，制定细致的课程时间表取办理轨制。

　　- 侯银海：职教鲶鱼、三协同劳动教育联盟学术办事团队结合倡议人、商丘技师学院高级技师（2022年国度讲授二等获得者），担任课程系统设想取师资培训。

　　成立完美的师资查核取激励机制：每季度对师资讲授质量进行评估，连系对劲度、课程完成率、身手传承结果等目标评选优良师资；对优良传承人及专家赐与荣誉表扬取恰当报答。

　　结合开办人：侯银海（职教鲶鱼、三协同劳动教育联盟学术办事团队结合倡议人）。

　　侯氏家族做为宜沟耕读传家的典型，传承二百余年“耕读传家、崇文沉技、兴业惠平易近”的优秀家风。现依托胜利村侯氏老宅门店集群及宜沟镇丰硕的非遗资本，拟打制线上线下融合的“虚拟传习所”，旨正在传承乡土身手、培育高技强人才，破解村落技强人才欠缺、身手传承断层难题，让耕读取技术实干深度融合，帮力村落全面复兴。

　　‌专家智库‌：邀请非遗传承人、手艺专家、行业学者等入驻平台，按期开展线上、及时答疑，为供给专业指点。

　　按期公益 每月2次 非遗文化、匠人故事分享、市场趋向阐发 邀请文化学者、非遗传承人、行业专家。

　　铁艺取现代门业工坊：融合保守铁艺取现代钢板门、防盗门、天井门制做手艺，开展金属加工、焊接、设想等课程，培育适用技强人才。

　　卤味身手传习点 宜沟老汤热卤肉店 老汤卤制、熟食加工身手 食材挑选、老汤养护、卤制工艺。

　　‌身手数字化记实‌：采用4K高清拍摄、3D建模等手艺，对非遗身手取特色乡土身手的每道工序进行数字化记实，成立身手数字档案，实现身手的永世保留取精准传承。

　　1。 焦点传习所：胜利村侯氏老宅“耕读传习所”从馆，承担理论讲授、身手研讨、文化展现等焦点功能。

　　宜沟社火传承：由郝氏家族等社火传承人传授舞狮、背阁、高跷、秧歌等社火身手，延续平易近间节庆文化活力。

　　又一村粘制做身手 市级非遗 不粘盘、不粘勺、不粘牙的宫廷御膳身手 根本班30课时、进阶班60课时 颁布宜沟保守厨艺传习证书。

　　非遗焦点身手类 刘氏空心挂面（省级）、双头黄酒酿制（省级）、又一村“粘”等名菜（市级）、宜沟社火（县级） 培育非遗传承后备人才，鞭策身手活态传承取立异（如开辟果味黄酒、预制菜）。

　　宜沟镇素有“邺南首镇”佳誉，积淀了深挚的乡土文化底蕴，具有多项非遗身手取特色乡土身手资本。侯氏家族耕读传家二百余年，是宜沟镇家风传承的典型。为进一步激活乡土文化生命力，传承非遗取特色身手，帮力村落复兴，现依托侯氏胜利村老宅门店集群及宜沟镇优良非遗资本，打制线上线下融合的“虚拟传习所”，以数字化手段打破身手传承的时空，实现乡土身手活态传承、人才精准培育取文化普遍。

　　‌智能进修辅帮‌：开辟AI进修帮手，按照进修进度取亏弱环节，推送个性化进修内容；通过虚拟仿实手艺，让正在线模仿实操，降低进修成本取风险。

　　3。 文化方针：通过线上线下课程取勾当，吸引不少于数千人次参取，普遍宜沟耕读文化取非遗文化，提拔邺南首镇地区文化出名度取佳誉度。

　　田洋涛 双头黄酒酿制身手 安阳市非物质文化遗产传承人、河南省双头黄酒业无限公司总司理 黄酒酿制理论讲授、车间实操指点。

　　‌课程视频库‌：拍摄制做高清身手讲授视频，涵盖理论、实操演示、传承人经验分享等内容，实现身手可视化、尺度化传承。

　　又一村保守厨艺 安阳市非物质文化遗产传承人、又一村饭馆法人 粘等保守名菜讲授、宴席系统建立。

　　又一村饭店：由非遗传承人传授粘、烧饹馇、凤尾汤等宜沟保守名菜制做身手，传承处所饮食文化。